#TiemposdeAutor : Papas rústicas by Julio

Hola! Buen día! 

Con mucha lluvia, no paró en toda la noche, a salir con botas de lluvia, paraguas, piloto... a no mojarnos.

Qué planes tienen para hoy? Yo tengo ganas de hacer varias cosas, pero de a una a la vez... a veces me gustaría que el día tenga más horas, pero no creo que eso sea posible algún día.... Hay que conformarse y aprovechar bien el tiempo, cosa que con esto de la maternidad y ser ama de casa eso es lo que menos se puede hacer. Entre que me levanto, le doy de comer a #hijita, la baño, me baño, se duerme su siesta, hago las camas, lavo ropa, ordeno (y etc. etc. etc.) se va toooooda la mañana y siento que "no hice nada"! Después tenemos que almorzar, y así sigue toda la vuelta diaria. Es un poco frustrante a veces, pero el tan solo saber que puedo seguir de licencia para estar con ella... todo pasa! Es como un remedio natural, verla me hace feliz! (y si, la maternidad te hace ser un poco cursi... viene con el combo!)

Para este día lluvioso les traigo un nuevo video de #TiemposdeAutor, para que hagan esta noche y se miren una linda peli =) 

Julio vino a cocinar a casa y me enseñó a hacer estas papas, que hoy en día en todos los restaurantes se les llama "rústicas", porque no se pelan! (cuantas veces se sintieron como castigados pelando papas? esta es la solución!). 

#TiemposdeAutor : Tarta crumble de manzana by Claudia

Buenas buenas! Cómo les va en este lunes soleado? Fresco, pero soleado! En mi caso ordenando y haciendo los quehaceres de la casa, toda una AMA de casa (y no exactamente la que AMA los quehaceres, solo los hago porque hay que hacerlos...)

Habiendo hecho esto, cocinado, almorzado y estar con #hijita, dedico parte de mi tarde a este post y a actualizar algunos items que tenia colgados.

Les cuento que hoy publiqué mi primer curso de Decoupage! Tomé coraje, me animé, lo preparé, lo pensé, y lo hice realidad!!! Pero 100% realidad se va a hacer cuando sea el 27/06 y ya hayan pasado las primeras alumnas! Ansiedad? Si! Ganas? Muchas! Ideas? A montones! Me siento super feliz de empezar a emprender este camino de enseñar lo que sé y tanto me gusta hacer! Tengo pensados más talleres de diversas técnicas, ya se van a ir enterando!

Hoy les traigo un nuevo bloque de esta sección que hace un tiempo titulé #TiemposdeAutor , que confieso me encanta filmar y editar! Siempre me gustó mucho todo el mundo de la fotografía y video, de hecho el otro día #mamá dijo "nuestra familia tiene recuerdos gracias a Ornella que siempre se encargó de sacar las fotos"... y es así! Todas las reuniones y eventos ahí estoy yo sacando las fotos! Y en los últimos casamientos participé con mis videos. La macana? Que nunca aparezco yo =( pero ya encontré la solución y #marido me regaló el palito de las selfies! Chiche nuevo!!!! Y yo feliz!!!

El sábado fue el cumpleaños de #papá y vino #tíaClau que es experta cocinera y repostera! Y qué rico le sale todo! Vino con su bolsillo lleno de ingredientes para hacer la torta porque no había hecho a tiempo de hacerla. Y yo con mi cámara en mano, le pregunté si quería participar del blog con su receta! Y así fue como preparamos todo y empezó a poner manos en la masa!

Hizo una riquísima tarta crumble de manzanas. Nunca había visto como se hace un crumble, y me pareció super fácil! Siempre uno aprende de sus tías.

Para que ustedes también aprendan a hacerlo, 

les dejo este video-tutorial en donde les mostramos el paso a paso de esta exquisita:

Tarta crumble de manzanas 

No se lo pierdan... y cocinen algo rico para esta tarde! 

Buen lunes... buena semana!

Receta negrita

Buenas tardes de sábado! Qué andan haciendo? Yo me levanté temprano con #hijita y me puse a preparar el desayuno. Hace unos días había comprado para hacer tortitas negras, y finalmente hoy me decidí a hacerlas! Primero saqué a pasear a #Felipe, nuestro perro, en realidad de mis #padres, que está de visita en casa. Nos fuimos con #hijita, el cochecito y #Felipe a caminar antes de que se venga la lluvia (que igualmente nos agarró volviendo). Una vez en casa nuevamente, empezamos a mezclar ingredientes! 

Como es una receta con levadura, empezamos preparándola. Disolvemos la levadura en el agua tibia y la cucharadita de azúcar. Agregamos la cucharada de harina leudante y batimos.

Tapamos y dejamos que la levadura fermente y se hinche como una esponja, duplicando o triplicando su volumen.

Receta muy coqueta

Como lo prometido es deuda, acá les traigo una receta muy coqueta! Que como su nombre lo indica, es de COCO!

#Hermana me comenta que en su trabajo, sus compañeras, que siguen mi blog, estaban esperando otra receta de algo rico, y que sea con coco. En lo primero que pensé, obviamente, es en coquitos! Y busqué la receta en los libros que tengo en #casa para hacerla algún dia. Ayer #hermana me llama diciendo que iba a venir a mi #casa después del trabajo y que si tenia algo para merendar... entonces fue ahí cuando dije: te hago coquitos! Y así fue. 

El único ingrediente que no tenía era el coco rallado. Por suerte para mi (y #hermana que quería algo rico) en mi misma cuadra hay un almacén natural, en donde fui y lo compré enseguida.

Por lo que se darán cuenta que así como sencilla y de pocos ingredientes, también es muy rápida esta receta, porque cuando ella llegó, los conitos de coco ya estaban en el horno dorandose.

Acá va la receta y su paso a paso.

Ingredientes:

- 200gr de azúcar ( y cantidad extra )

- 200gr de coco rallado

- 6 yemas

- esencia de vainilla

Preparación:

En un bol poner todos los ingredientes.

Amasar hasta unirlos formando una pasta húmeda.

Tarta de manzanas verdes + pequeño DIY

Hola! 

Buenas tardes/noches. En este momento me encuentran tirada en la cama, con mi beba mirando los dibujitos en la tele, creando este blog.

En este primer posteo les comparto una receta que hago hace mucho tiempo, y que nunca falla! Es una simple tarta de manzanas verdes, que queda riquísima! Es muy fácil, pero no sé por qué a mi amiga Gianni nunca le salía. Es por eso que decidí hacerla, sacarle fotos del paso a paso, y se lo mandé para que ver cuál era el paso que no le salía, y para que ella también pueda compartir con su gente querida!

Ahí les va el paso a paso de esta ricura!